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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/06/2003 |
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Data da última atualização: |
04/06/2003 |
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Autoria: |
SILVA, M.C.da; GALLO, C.R. |
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Título: |
Avaliacao da qualidade microbiologica de alimentos com a utilizacao de metodologias convencionais e do sistema simplate. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.107, p.75-85, abr. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento; Microbiologia; Qualidade microbiologica; Simplate. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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